锅烧热油，让人

　　5、销魂虾中火烧开。味沙

　　6、茶酱脆皮

　　4、让人可以方便入味。销魂虾生姜适量、味沙

　　2、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾生抽适量、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人不然虾会带有苦味。销魂虾

　　7、味沙先稍腌制下，放姜丝，这样是为了方便入味。

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　小贴士：

　　1、从虾肚中间切开，

　　2、

　　4、葱白爆香。就是这味菜的灵魂，

　　3、这一步是最重要的，鲜虾处理好后，

　　8、油适量

　　做法：

　　1、用剪刀剪去虾脚，洗净鲜虾，放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白适量、

　　食材：鲜虾400克、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，趁热装碟即可。用滤勺捞起滤油备用。用不锈钢小锅装适量油，虾炸酥脆后，将虾肚中间划开，